Produkty pro hlavní zdravé smoothie (4)

Koncentrát mléčného proteinu (MPC) je koncentrované mléko v prášku, které obvykle obsahuje 80 % mléčného proteinu. Je vyráběno z čerstvého a pasterizovaného odstředěného mléka pomocí filtrace a sušení rozprašováním. Poměr vysokého obsahu proteinu a nízkého obsahu laktózy činí tento produkt běžně používaným v produkci potravin s nízkým obsahem sacharidů a nápojů obohacených o protein. Může být také přidáván mimo jiné do pečiva, dezertů, krmných produktů, mléčných nápojů, omáček a sýrů.

Studentská směs je běžný název pro kombinaci různých druhů sušeného ovoce. Obsahuje mimo jiné lískové ořechy, arašídy, mandle a sušené ovoce. Vivio připravil studentskou směs <strong> s ananasem </strong>, což dodává její chuti a exotické vůni. Všechny složky směsi byly vybrány ve správných proporcích a poskytují solidní dávku energie a živin. Klasická studentská směs, stejně jako naše novinka - studentská směs s ananasem, je zvlášť doporučována během vysokých intelektuálních a fyzických námahy. Chipsy a kandovaný ananas. Je to velmi výživná svačina, kterou si můžete vzít s sebou kamkoli. Ořechy obsažené, jako jsou lískové ořechy nebo mandle, mohou být cenným zdrojem zdravých tuků pro tělo. Vědecký výzkum ukazuje, že tyto ingredience se vyznačují extrémně vysokým obsahem EFA - esenciálních nenasycených mastných kyselin.

Konzentrát mléčných bílkovin (MPC) je vysoce koncentrovaný mléčný prášek, který obvykle obsahuje 80 % mléčných bílkovin. Je získáván z čerstvého, pasterizovaného odstředěného mléka prostřednictvím procesu filtrace, odpařování a sušení rozprašováním. MPC je známý svými výjimečnými vlastnostmi pěnění, texturování, vázání vody a srážení. Svou vynikající nutriční hodnotu vděčí vysoké koncentraci bílkovin. Má trvanlivost 24 měsíců a je dostupný v 25 kg pytlích a velkých pytlích. MPC je životaschopnou alternativou k plnotučnému mléčnému prášku nebo odstředěnému mléčnému prášku, přičemž nabízí srovnatelné úrovně bílkovin.

Izolát syrovátkového proteinu se získává koncentrováním a čištěním syrovátkového proteinového koncentrátu, aby se snížil obsah tuku a sacharidů v syrovátce. Proces může být prováděn pomocí membránové separace nebo iontové výměny. WPI je považován za produkt nejvyšší čistoty a koncentrace proteinu.